李艳瑶

1、常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境，但这种方法保存时间仅为一个星期左右

2、用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻，即可延长百香果的保存期限，解冻后即可食用，但此法会略微降低口感

3、百香果洗净后切开取肉，再加入适量糖将其搅拌均匀，在冰箱中冷藏2小时后，取出倒入容器中用中火加热，煮至沸腾后再转小火，整个加热过程中需要不断搅拌当百香果汁液颜色变深且呈稠状物之后，趁热将制成的果酱装到瓶子里，冷却后放进冰箱封存此方法可实现百香果长时间保存