用料:红苋菜460克、蒜米3瓣、食用油10克、盐2克
1、红苋菜摘掉根须
2、放洗菜的水槽里冲泡10分钟后捞出沥干水分
3、蒜米去皮切成小颗粒
4、烧热油锅,放入食用油和蒜泥煸出香味
5、放入红苋菜大火翻炒,建议用深的铁锅,这样容易翻炒均匀
6、红苋菜翻炒到体积缩小,加入盐调味
7、盐融化后翻炒均匀即可
用料:红苋菜460克、蒜米3瓣、食用油10克、盐2克
1、红苋菜摘掉根须
2、放洗菜的水槽里冲泡10分钟后捞出沥干水分
3、蒜米去皮切成小颗粒
4、烧热油锅,放入食用油和蒜泥煸出香味
5、放入红苋菜大火翻炒,建议用深的铁锅,这样容易翻炒均匀
6、红苋菜翻炒到体积缩小,加入盐调味
7、盐融化后翻炒均匀即可