用平时的锅，冷水下锅嫩水果玉米煮15分钟左右，老水果玉米煮半个小时左右；用压力锅只要5-8分钟就可以熄火，等压力退去即可水沸腾后，较为嫩的用手指甲能掐出水来的煮10分钟上下，稍老的久煮一下，不必超出20分钟，不然口味会降低
水果玉米：是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米” 水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值
甜玉米：是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作保健的营养食物富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等
