义乌市汇豪胶水商行

用料：鲍鱼４５０克、五花肉１小块、青蒜２棵、食盐１小勺、料酒１小勺、生抽１小勺、姜粉１小勺、胡椒粉少许、植物油１汤勺

１、鲍鱼清洗干净，准备好其它食材

２、用刀子将鲍鱼肉从壳里取出，去内脏，然后在表面划十字花刀清洗干净，用料酒、姜粉腌制１５分钟

３、五花肉少许切成薄片，青蒜也切成细段待用热锅转小火入少许油，将肉片放入煎至微黄并出油

４、加入鱼卷大火翻炒片刻，然后加入鲍鱼继续翻炒，放入料酒、生抽、盐、胡椒粉最后撒入青蒜段即可