1、禁火的旧制清明节吃寒食源于周代的禁火旧制据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为“寒日节”即在清明节期间不能生火，这个时候只能提前准备好冷食，如清明果（青团）就是其中一种很受欢迎的食物
2、象征希望和生命清明节又叫寒食节，寒食节的主要是家家禁烟吃冷食，在古时候这是一种辞旧迎新的过渡仪式，象征着新希望、新生命另外，清明节吃寒食还有一种“感恩”意味，强调对“过去”的怀念和感谢
3、文化的传承现在青团可能作为扫墓祭祀的功能渐渐淡化，而更多被人用当作一种小吃原本受人青睐的青团，无疾而终，很多地方都没有在清明节吃青团的习俗了不过，文化传承还是一直提倡吃青团清明节吃寒食也是一种文化的继承和发展，将“吃”上升为“文化”，也能够更好的宣扬我们的传统文化，使得中华文化流连在世界的每一个角落
