线豆做法:
1、准备材料:线豆250克、猪肉100克、蒜2瓣、盐3克、耗油2克、油10克、生粉1克、糖0.5克、生抽2克
2、瘦肉切薄片,调入适量的调味料淹10分钟
3、线豆摘成约3~4CM长的段,蒜拍碎
4、热油锅爆香蒜蓉
5、下瘦肉翻炒
6、瘦肉炒至变色,下线豆
7、翻炒均匀下盐
8、倒入适量的热水
9、盖上盖子2分钟,中间开盖翻一翻
10、出锅装盘即可
线豆做法:
1、准备材料:线豆250克、猪肉100克、蒜2瓣、盐3克、耗油2克、油10克、生粉1克、糖0.5克、生抽2克
2、瘦肉切薄片,调入适量的调味料淹10分钟
3、线豆摘成约3~4CM长的段,蒜拍碎
4、热油锅爆香蒜蓉
5、下瘦肉翻炒
6、瘦肉炒至变色,下线豆
7、翻炒均匀下盐
8、倒入适量的热水
9、盖上盖子2分钟,中间开盖翻一翻
10、出锅装盘即可