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若是将饺子皮存放在冰箱中，隔夜后可以吃，不会有很大影响，只需食用时，煮熟即可，若是将饺子皮在室外隔夜保存，要看饺子皮是否有变质情况，若是有明显的酸味、霉点等情况，不建议食用，以免其中的细菌等微生物进入人体，积累体内毒素，影响自身健康，若是没有任何异样则可以吃

饺子皮保存起来很简单的，只需要用保鲜袋把饺子皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3-5天应该没问题有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些只要不让饺子皮结冰就行了