1、白兰地的酒精度数高，其放置年限越长口感越好，不会过期白兰地，指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成
2、白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地独联体国家生产的白兰地，质量也很优异
